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中医之不贴秋膘的养身秘籍
2 O' P M( T+ _* W立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。9 e$ e2 ^3 R, t# H4 [+ c4 h
& q& z' @7 P$ g( A) H- O怕冷的女孩看这里
! D3 n) N& J. t$ y) _0 t ]" c6 ?身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。0 R* ~6 R! j" V5 `; f
; V; `) g+ V' X# G美颜秘籍:黄芪高粱粥' n# M1 S* l5 {0 C9 t! A6 L6 B0 J
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可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。( ]% ]4 U. G' a# V. H3 V7 A
4 j: X8 @7 z% k& c: ~. T痛经的女孩看这里! o( C% Q, e g, V9 m, B" G
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。0 u$ d( L5 C& p }0 b
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美颜秘籍:玫瑰燕麦粥
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0 @( q% R2 l$ h燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
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易感冒的女孩看这里
' h2 E$ v0 Q0 Y; y2 R: a身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。/ R7 t7 }0 q. x7 y9 Q5 j7 C
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美颜秘籍:薏米山药靓汤' q7 x; x( h$ N8 W; P: `& R
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薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。4 ?0 C6 L0 z5 d4 S
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怕热的女孩看这里- A5 f" a& A1 Y+ K6 P
身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
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美颜秘籍:荷叶乳鸽
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荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。
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2 q$ |2 W G% k) I长痘的女孩看这里
4 K+ W& J# Q% w, K身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。/ `2 V4 ^! [: t. I: x* X5 K
5 T3 A% b2 v2 V) G4 q美颜秘籍:茯苓红豆粥/ n6 B% {7 J9 o& f8 ~" H
3 V' a/ s g7 |7 Q, b1 \' M) s+ `要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。
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每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”
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产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
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7 D& u8 J8 c! k优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。. ~) I- m9 v) ]% O5 P# h+ o/ f2 d
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劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。
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" l. U- ?4 B1 \0 V健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。7 ?. g0 l5 p& [6 | W2 \
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限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。) `' ~1 _8 ?- y( o
" ~7 N4 T) M: _6 ^易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。
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" P4 t3 t2 b7 F( |A型血
- s5 @( P3 k* s/ }) u在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。& n8 V3 W; a1 M& K! n |+ ?' m9 C9 R
, c( o P3 l# P# }% |优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。: O0 Y; y+ T6 J( c" C9 o! r7 s
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劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。% y" ~' H' n$ s) G$ U% g6 d
4 Z& _1 z8 [. I. w健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。2 m. g+ z. y9 w: ]9 _4 N( a( V
5 p& w2 s& ^% _" v( `' |9 _限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
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9 }0 y0 g( x7 Z$ J- @易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。$ ^" [: y/ z$ ~$ ?: ~4 A
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B型血. x. r, _) s1 @3 H& F! I" y* k
这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。
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; ?6 S: |& `2 y$ y A+ L* B7 ]优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。7 s& U" W+ m$ I. z
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劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。; g F* k2 E3 w9 l* e7 l
( l* s( Y" q' J' |- O3 j健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。 _0 K/ @4 A4 W3 C) }+ Y* E" k8 u5 e: j; E3 g
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限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。7 G6 o d6 D$ k) ?9 F0 @# ]+ L- y
/ ^0 j2 w' F& }9 G, Q4 Q- p: h# o易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。6 c: |$ ~1 A8 r0 u( n6 B
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AB型* ?, O2 `. y+ l3 {
这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。
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7 A! x- N, [4 j: B3 S优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。
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劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。9 D$ u9 n& F7 s$ [1 @
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健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。. V* u8 K: b0 i* h$ Z
! x& }6 f% i+ n+ \* }限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。
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# _' r/ ?# p# L! Q: R易患疾病:心脏病、癌症、贫血。
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